Todas as refeições são importantes para a nossa saúde, mas o café da manhã merece um destaque especial. Infelizmente ainda existem muitas pessoas que acreditam que omitir o café da manhã ajuda a reduzir peso. Esse é um dos erros alimentares mais freqüentes no nosso meio. Quando alguém come alguma coisa por volta das 22 horas e fica sem se alimentar até o final da manhã do dia seguinte, vai passar cerca de 14 horas em jejum. Ao se alimentar novamente, no almoço, por exemplo, seu organismo estará tão carente de nutrientes e energia que vai ficar muito difícil controlar as quantidades de comida a serem ingeridas.
Esse comportamento, conhecido como compulsão alimentar, é muito freqüente naqueles que pulam alguma refeição. Quando tomamos um café da manhã saudável, com alimentos ricos em proteínas, fibras, vitaminas, cálcio e ferro; sinalizamos para os centros hipotalâmicos, que controlam nosso metabolismo, que dispomos de nutrientes em quantidade suficiente para passar o dia e nosso gasto de energia ficará normal.
Quando não fazemos o desjejum, sinalizamos para esses centros que regulam o metabolismo que estamos em uma situação de carência de nutrientes, e o organismo diminuirá as taxas metabólicas para se proteger. Assim vamos poupar energia e quando voltamos a comer, a tendência é acumular tecido gorduroso como forma de reserva. Segundo várias pesquisas, essas são algumas das razões que explicam por que pessoas que tomam um bom café da manhã têm um maior controle de peso do que aquelas que ficam a manhã toda sem se alimentar.
Além disso, nosso cérebro utiliza basicamente glicose como combustível para ter um bom funcionamento e desempenho. Pessoas que ficam mais de 12 horas em jejum têm pior desempenho mental quando comparadas com outras que tomaram um café da manhã saudável. Além disso, elas terão que mobilizar as suas reservas de gordura e de proteína para serem transformadas em glicose, desencadeando a produção de substâncias tóxicas para o organismo e principalmente para o cérebro, como radicais livres, uréia e amônia. Já foi comprovado que tomar um café da manhã saudável melhora a concentração, a capacidade de resolver problemas, a memória, o humor e a capacidade mental como um todo. Isso já é uma vantagem enorme nessa sociedade competitiva em que vivemos. Mas, por falar em rotina agitada, a falta de tempo para fazer um desjejum completo e equilibrado é a principal desculpa que ouvimos daqueles que pulam essa refeição.
Para quem tem muita pressa
de manhã cedo ou simplesmente não adquiriu o hábito de fazer uma boa
refeição matinal, existem muitos alimentos saudáveis, de rápido preparo ou
fáceis de serem levados a qualquer lugar.
Eis algumas sugestões: frutas, barras de cereais ou de proteína, sucos, cereais matinais, leite desnatado, queijo branco, ovo cozido ou então um copo do seu shake favorito. Seja qual for a sua escolha, comece o dia de bem com a vida e coma alguma coisa! Em pouco tempo notará seu desempenho físico e mental cada vez melhor. Assim você passará a se mais um defensor entusiasmado do café da manhã saudável.
Saúde e
sucesso para todos.
Dr. Nataniel Viuniski
MAB Herbalife
Brasil
mab@herbalife.com.br
autor do livro Obesidade Infantil - Um
Guia Prático,
Editora de Publicações Biomédicas Ltda.
Alimentos
que limpam, desincham e afinam a cintura
Cereais, frutas e folhas frescas, suplementos e ervas secas A nutricionista Lucyanna Kalluf explica por que essa turma é importante na recuperação do seu organismo (e das medidas da cintura) depois de um dia de exageros à mesa
Arroz
integral
Contém fitoquímicos (orizanol e fitoesteróis) que
tem o poder reduzir a absorção da gordura pelo organismo. Também e rico em
fibras, que fazem a faxina do intestino.
Farelo de
aveia
Tem betaglucanas, substâncias que estimulam o
organismo a absorver menos a gordura vinda dos alimentos. Suas fibras
melhoram o trânsito intestinal contribuindo para limpar o intestino, além
de prolongar a sensação de saciedade.
Alface
Carrega
substâncias (clorofila + flavonoides) que, combinadas, contribuem para
diminuir o excesso de líquido, o que faz desinchar
Couve
Entre vários
nutrientes importantes, tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a
limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse nutriente ainda
protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas alcoólicas
Cenoura
A combinação
de vitaminas desse legume estimula o metabolismo que costuma ficar mais
lento depois de um processo de digestão difícil. Ainda carrega dois
minerais, silício e potássio, que trabalham juntos na eliminação do
excesso de líquido no organismo
Abacaxi
A enzima
bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos ricos em
proteína (carne, peixe, frango). E suas fibras aumentam a saciedade
Melacia
Carregada de
fibras e água, desincha e limpa o organismo. Para oferecer um efeito
diurético ainda mais eficiente, você pode bater a fruta com as sementes e
coar o suco
Kiwi
Rico em clorofila
(e por isso que, mesmo madura, a fruta tem cor verde), limpa o organismo.
Os minerais que ele carrega (cálcio, magnésio, potássio) diminuem o
inchaço e as fibras estimulam o intestino
Mel
Rico em frutose,
equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar. E, como diminui o desejo
de doce, no dia da dieta ajuda voce a esquecer o pavê de chocolate que
sobrou da festa.
Cavalinha
e hibisco
Facilitam a digestão, desincham e tem um efeito
levemente laxante, especialmente o hibisco. A cavalinha ainda repõe
potássio e silício, minerais importantes para a recuperação do organismo
que trabalha em dobro quando você come mais do que o normal.
Camomila e
melissa
Contém substâncias (o flavonóide apigenina, na
camomila, e óleos essenciais, na melissa) com efeito relaxante,
proporcionando uma boa noite de sono.
Levedo de
cerveja
Rico em vitaminas do complexo B e minerais
(cálcio, cobre, cromo, magnésio, potássio, selênio, silício, e zinco),
diminui a absorção do açúcar. Além disso, facilita a recuperação do
fígado, que fica especialmente sobrecarregado nos dias de
comilança.
Acelere o
metabolismo com muita economia!
Experimente o chá Thermojetics além de deliciosos você economiza e muito além de perder peso e ainda rejuvencescer!!!
Cada colher de café cheia é suficiente para preparar 1 litro e 1/2!!! Isto significa que aquele cafezinho de manhã e a tarde para acordar sai muito mais caro pois 1 litro de Thermojetics custa somente R$ 1,20.
Além de tudo isso olha os benefícios do Chá Thermojetics...
Acelera o metabolismo ajudando a queimar a gordura
corporal.
Acelera o
processo de emagrecimento, regula o apetite.
Efeito imediato
de muita energia e disposição.
Além disso, o
chá verde previne câncer.
Estudos associam o consumo diário a uma
diminuição dos níveis sangüíneos de LDL, que é a fração ruim do
colesterol, e à melhora das condições das artérias.
Apelar para os refrescos (mistura de suco, água e açúcar). É melhor tomar
uma limonada do que a versão concentrada de suco, que acaba roubando água
do corpo para ser diluído e depois absorvido.
Se
preferir, use ervas ou mesmo pedaços de frutas para “saborizar”
naturalmente sua água.
Dê um
tempo nos refrigerantes, principalmente os tipo cola, que reduzem a
absorção de cálcio pelo organismo o que, no futuro, pode levar a doenças
como osteoporose. Vale lembrar que o mineral fortalece dentes e ossos.
Cada
embalagem de Thermojetics prepara 50 litros!!!
Peça já o seu! nos sabores: Original, Pêssego, Framboesa e Limão
Mandamentos contra a
celulite
Beber dois litros de água ajuda a combater a celulite
Coxa, costas, barriga, interior dos joelhos e braços. De acordo com a idade, são estes os pontos onde as celulites mais atacam as mulheres. A anti-estética "pele de laranja" tem dez inimigos. A seguir, mostramos como combater-los:
Tire um dia para se purificar
Para limpar seu sistema digestivo e eliminar as toxinas,
faça uma purificação com sucos vegetais, tome meio litro antes de cada
refeição. Alguns dos vegetais mais indicados são: aipo, maçã e espinafre.
Outra opção para sua jornada da purificação consiste
ingerir somente
frutas, hortaliças ou verduras da estação.
Obrigado por sua visita!
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Site Oficial: www.herbalife.com.br
Exercite-se
Nutrição e atividade física = Saúde e Bem
Estar
É importante diferenciarmos atletas de
pessoas fisicamente ativas. A alimentação nos dois casos é uma grande
aliada, mas com estratégicas e objetivos diferentes.
Os cuidados
nutricionais com atletas devem ser não só de melhora da performance
durante os treinos e provas, mas também de reposição das perdas de vários
nutrientes que ocorrem durante os exercícios. Pessoas fisicamente ativas
não podem ter a mesma conduta nutricional de atletas
profissionais.
Nosso corpo estoca glicose no músculo e no fígado sob a
forma de glicogênio. Este estoque é limitado, por isso fique ”ligado“ na
dieta antes e depois de se exercitar.
Veja algumas dicas para
melhorar sua alimentação na pratica de atividade
física:
Nunca faça exercícios em
jejum
Hidrate-se
sempre
Durante os exercícios, para o
resfriamento do corpo, existe uma produção de suor (perda de água). Além
disso, os carboidratos ingeridos, que foram quebrados em forma de glicose,
levam consigo moléculas de água para dentro das fibras musculares. A
reposição de água torna-se fundamental. Não é obrigatório o uso de bebidas
isotônicas, com a água obtemos uma boa hidratação.
Atenção para as
proteínas
A reparação das fibras musculares com exercícios
de força (musculação, por exemplo), necessita de uma quantidade maior de
proteínas quando comparados a outros exercícios. Alimentos indicados:
carnes magras, queijos magros, iogurte desnatado, clara de ovo e ainda, se
a refeição permitir, grãos de leguminosas (feijão, ervilhas, lentilha,
soja).
Cuidado para não engordar
É claro que, com as necessidades aumentadas de
carboidrato e proteínas, a ingestão de alimentos é maior do que em uma
dieta de emagrecimento com exercícios leves. Porém, a distribuição das
calorias durante o dia é o grande segredo do sucesso. As refeições devem
priorizar os horários dos exercícios. A quantidade calórica necessária é
individual e sua variação depende do peso, altura, da carga de exercícios,
da freqüência de atividade física e até do horário da mesma. As gorduras
devem ser evitadas, pois são mais facilmente armazenadas do que utilizadas
em forma de energia. A única gordura que não deve ser retirada é a do
azeite extra virgem (uso diário) e das sementes como castanha-do-pará,
nozes, castanha de caju (uso esporádico).
Atenção para os
Suplementos
Suplementos alimentares são vitaminas,
minerais, aminoácidos, carboidratos, compostos bioativos ou qualquer
substancia dietética utilizada para complementar as necessidades
nutricionais de uma pessoa. Nem sempre seu uso é prescrito. E importante
avaliar em que situação utilizá-lo, por exemplo: Se a duração dos
exercícios for muito prolongada, cerca de três a quadro horas direto, os
atletas devem preocupar-se não só com hidratação, mas também com o
carboidrato. Este carboidrato, deve ser de alto índice glicemico,isto é,
aquele que eleva a glicose sanguínea rapidamente, neste caso aconselha-se
o uso de suplemento.
Quando e O que
comer?
Forneça alimentos ao músculo e não
esqueça de repor as energias gastas. A abordagem nutricional que segue,
refere-se aos cuidados de pessoas fisicamente
ativas.
4 horas ou mais antes e 4 horas após
os exercícios:
Arroz, massas ao molho de tomate, carnes
magras e frutas.
Lanches de peito de peru com folhosos e
verduras.
Queijos brancos, leite ou iogurte desnatado.
Biscoitos
integrais ou pães integrais.
Barra energética ou protéica
Frutas
frescas ou secas (damasco, uvas passas)
Suco de Frutas
Água de
coco
Água
2-3 horas
antes e 2 horas após os exercícios
Cereais com leite ou
iogurte.
Pães, biscoitos integrais, batatas assadas ou
cozidas.
Frutas frescas ou secas.
Barra energética ou
protéica.
Água de coco
Água
1 hora ou
menos antes e 30 minutos após os
exercícios
Barra energética ou
protéica
Frutas frescas ou secas.
Suco de frutas
Água de
coco
Água
Reforce sua reserva de metal
Além de prevenir a anemia, as verduras, hortaliças e
alimentos ricos em ferro devem estar presentes em sua mesa porque a
carência deste mineral favorece o surgimento de celulites.
Consuma pouco sal
Reduza o consumo de sódio, que não está presente apenas
no sal de mesa, ele também é encontrado em produtos embutidos e
pré-cozidos. Em vez de sal refinado, que favorece a retenção de líquidos,
use o sal grosso, que contém dezenas de minerais e proporciona mais sabor
em menor quantidade. Prefira usar temperos vegetais para dar sabor aos
alimentos.